Spis hos MEST - Fredag


Udvalgte fredage byder vi indenfor på Svalegaarden Mest. 
Her kan du nyde en tre retters menu inklusiv vine
Kr. 500,- pr. person. 
Perfekt afslutning efter en uge på job.

Book dit bord HER

Program & Menu


Fredag d. 17.1.2020
Fredag d. 24.1.2020

***
Helleflynder på crouton - porre - Sauce Hollandaise
***
Rosastegt okse fra Hvorupgaard - knoldselleri - Sauce Bordelaise
***
"Pære Belle Helene" - vanilleis - mørk chokolade - hasselnød
 

Fredag d. 31.1.2020
Fredag d. 7.2.2020

***
Carpaccio af okse - oliven - parmesan
***
"Presa a la pulled pork - cassoulet - Lard d´Alsace
***
Hvid chokolade - hengemte bær - rabarbersorbet
 

Fredag d. 14.2.2020
Fredag d. 21.2.2020

***
Jomfruhummer-bisque med cognac - torsk -​langtidsstegt fennikel
***
Krondyr fra Gjøl - dehydreret rødbede - trøffel
***
Mørk chokolade med jomfruolie - havsalt - vanille
 

Fredag d. 28.2.2020
Fredag d. 6.3.2020

***
Dampet rødtunge med trøffel - blomkål - brunet smør
***
"US Black Angus" - smørdampet spidskål - hjemmelavede fritter - Sauce Bearnaise
***
Mørk chokolade fondant - passionsfrugt - hasselnød
 

Vi glæder os til at se jer. 

 


 
HandelsbetingelserCookie politik