Brunchbuffet 1 - pr. person kr. 250,-
- Husets kaffe og the
- Juice
- Udvalg af hjemmebagte boller, nøddebrød, groft rugbrød og smør fra Aabybro Mejeri
- Laks fra egen rygeovn – anrettet med citronconfit, agurk, radise og friske krydderurter
- Rullepølse med sky, skalotteløg og karse
- Serranoskine med soltomater og frisk basilikum
- Røræg, bacon og slagterpølser
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- To forskellige hjemmelavede marmelader
- To slags oste med syltede nødder og sorte franske oliven i provencekrydderier
- Hjemmebagt brownie med mørk chokolade og nødder
Min. 20 personer
Brunchbuffet 2 - pr. person kr. 350,-
- Husets kaffe og the
- Juice
- Udvalg af hjemmebagte boller, nøddebrød, groft rugbrød og smør fra Aabybro Mejeri
- Udvalg af økologisk frugt
- Hjemmelavet yoghurt tilsmagt med müsli og bær
- Laks fra egen rygeovn – anrettet med citronconfit, agurk, radise og friske krydderurter
- Hjemmelavet kyllingesalat med bacon, cornichons og kapers
- Rullepølse med sky, skalotteløg og karse
- Serranoskine med soltomater og frisk basilikum
- Røræg, bacon og slagterpølser
- Egg Benedict - ristet toast med spinat, pocheret æg, skinke og sauce Hollandaise
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- To forskellige hjemmelavede marmelader
- To slags oste med syltede nødder og sorte franske oliven i provencekrydderier
- Hjemmelavet chokoladecreme med hasselnødder
- Pandekager med ahornsirup og blåbær
- Hjemmebagt brownie med mørk chokolade og nødder
Min. 20 personer
|
|
