Nytår 2019 - Ud af huset

Start dato:Tirsdag d. 31. december 2019 kl. 12:00
Slut dato:Tirsdag d. 31. december 2019 kl. 14:00
Hvor:Afhentning: Svalegaarden Mest
Pris:450.00

Beskrivelse:

Menu


Appetizer
Salat af sorthummer fra Limfjorden rørt med aioli, dild og citron
Serveret med persillepuré og ”smørbrød”

Forret 
Ryg af Vesterhavs torsk toppet med krydderurte soufflé
Anrettet med jordskokker, cremet fiskefumé og urter
 
Hovedret
Helstegt dansk oksemørbrad med karamelliseret skalotteløg, syltede perleløg, glaseret selleri med malt samt Sauce Aromat og Pommes Anna
 
Dessert
Guldmedalje af mørk Valrhona chokolade med kerne at passion
Støbt iscreme i chokolade tilsmagt med nougat af karamelliseret hasselnødder

Udførlig vejledning medfølger.




 
 



Tilbage til oversigt
HandelsbetingelserCookie politik