Kokkeskole Torsdag d. 13.2.2020

Kl. 16.00-21.30


Menu

Forret

Rimmet laks - lyngillet - med koriander, forårsløg, rød peber, soya og ingefær
Springroll med jomfruhummer og syltet løg


Mellemret

Ravioli med fjerkræ og svampe samt sauce a la Stef


Hovedret

Saltindbagt okse med smørdampet persillerod, tomat, Sauce Bordelaise 
samt inspiration med kartoffel

Dessert

Emulsion af mørk chokolade med ristet brød, salt og olivenolie

 

Kokkeskole inklusiv menu og vine kr. 900,-



HandelsbetingelserCookie politik