Nyd lækker brunchbuffet med dine kære

Mindeværdige oplevelser i historiske omgivelser

Svalegaarden MEST tilbyder også brunchbuffeter til selskaber eller ud af hus, og vi tager os godt af vores formiddagsfriske kunder, og serverer en lækker brunchbuffet med alt, hvad hjertet begærer.

 

Brunchbuffet 1 - pr. person kr. 250,-

  • Husets kaffe og the
  • Juice
  • Udvalg af hjemmebagte boller, nøddebrød, groft rugbrød og smør fra Aabybro Mejeri
  • Laks fra egen rygeovn – anrettet med citronconfit, agurk, radise og friske krydderurter
  • Rullepølse med sky, skalotteløg og karse
  • Serranoskine med soltomater og frisk basilikum
  • Røræg, bacon og slagterpølser
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • To forskellige hjemmelavede marmelader
  • To slags oste med syltede nødder og sorte franske oliven i provencekrydderier
  • Hjemmebagt brownie med mørk chokolade og nødder
Min. 20 personer


 

Brunchbuffet 2 - pr. person kr. 350,-

  • Husets kaffe og the
  • Juice
  • Udvalg af hjemmebagte boller, nøddebrød, groft rugbrød og smør fra Aabybro Mejeri
  • Udvalg af økologisk frugt
  • Hjemmelavet yoghurt tilsmagt med müsli og bær
  • Laks fra egen rygeovn – anrettet med citronconfit, agurk, radise og friske krydderurter
  • Hjemmelavet kyllingesalat med bacon, cornichons og kapers
  • Rullepølse med sky, skalotteløg og karse
  • Serranoskine med soltomater og frisk basilikum
  • Røræg, bacon og slagterpølser
  • Egg Bennedickt - ristet toast med spinat, pocheret æg, skinke og sauce Hollandaise
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • To forskellige hjemmelavede marmelader
  • To slags oste med syltede nødder og sorte franske oliven i provencekrydderier
  • Hjemmelavet chokoladecreme med hasselnødder
  • Pandekager med ahornsirup og blåbær
  • Hjemmebagt brownie med mørk chokolade og nødder
Min. 20 personer